JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS

JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS

SCI/SCIE
  • 期刊ISSN：0361-0470
  • 研究方向：工程技术
  • 影响因子：0.792
  • SCI类别：SCI/SCIE
  • 是否OA：No
  • 出版地：UNITED STATES
  • 年文章数：44
  • 涉及的研究方向：工程技术-生物工程与应用微生物
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0361-0470%5BISSN%5D
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JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS简介 Magazine introduction

  • 英文简介

    Journal of the American Society of Brewing Chemists is an international, peer-reviewed journal publishing high-quality, original research. JASBC publishes scientific papers, review articles, and technical reports pertaining to the chemistry, microbiology, and technology of brewing and distilling, as well as the analytical techniques used in the malting, brewing, and distilling industries.

  • 中文简介

    《美国酿酒化学家学会杂志》是一本国际性、同行评议的杂志，发表了高质量、原创的研究成果。Jasbc出版有关化学、微生物学、酿酒和蒸馏技术的科学论文、评论文章和技术报告，以及用于麦芽、酿酒和蒸馏行业的分析技术。

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