ACTA ALIMENTARIA

ACTA ALIMENTARIA

SCIE
  • 期刊ISSN：0139-3006
  • 研究方向：农林科学
  • 影响因子：0.547
  • SCI类别：SCIE
  • 是否OA：No
  • 出版地：HUNGARY
  • 年文章数：60
  • 涉及的研究方向：农林科学-食品科技
http://www.akademiai.com/loi/066
http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0139-3006%5BISSN%5D
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ACTA ALIMENTARIA简介 Magazine introduction

  • 英文简介

    Aim of the journalActa Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).

  • 中文简介

    期刊宗旨Acta Alimentaria出版关于食品科学的原始论文和评论(物理学、物理化学、化学、分析、生物学、微生物学、酶学、工程学、仪器仪表、食品自动化和经济学、食品生产和食品技术、食品质量、收获后处理、食品安全和营养)。

  • 影响因子趋势图

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