来源:SCI期刊网
经查询FOOD CHEMISTRY是2区。
中科院分区
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
工程技术 | 2区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 2区 1区 1区 | 是 | 否 |
JCR分区
JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
Q1 | NUTRITION & DIETETICS | Q1 | 9.231 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 | ||
CHEMISTRY, APPLIED | Q1 |
中科院分区和JCR分区的划分标准:
中科院分区标准:
中科院分区采用金字塔型结构,顶级期刊数量较少,随着区别的增加,期刊数量也相应增加。具体划分如下:
1区:各类期刊三年平均影响因子的前5%。
2区:影响因子前6%~20%。
3区:影响因子前21%~50%。
4区:影响因子后50%。
JCR分区标准:
JCR分区,也称为汤森路透分区法,将某一学科的所有期刊按照上一年的影响因子降序排列,然后平均分为四个区域,每个区域包含该学科领域总量25%的期刊。具体划分如下:
Q1区:影响因子前25%(含25%)的期刊。
Q2区:影响因子前25%~50%的期刊。
Q3区:影响因子前50%~75%(含75%)的期刊。
Q4区:影响因子75%之后的期刊。
在国内JCR分区与中科院分区看哪个
小编建议先阅本单位或所在高校的相关评价条件,明确是看重JCR分区还是中科院分区。然后,根据具体要求选择合适的期刊进行投稿。此外,作者还需要关注实时的期刊分区变化,以免选错分区。
食品的化学成分和生化成分是研究其性质和加工应用的基础。食品化学出版了原始的同行评审的研究论文,涉及范围广泛的学科,这对食品科学家和技术专家来说是必不可少的。主题包括:食品的...期刊首页