摘 要 ：摘要:环境干预是影响个体生活方式从而提升健康素养的有力措施，评估营养环境进而改善营养环境，成为环境干预首要解决的问题。但是，在中国和其他饮食文化相似的国家，有关营养
摘 要 ：摘要本研究旨在建立一种快速检测食品组分与巨噬细胞相互作用的方法。在前期建立毛细管电泳检测和分析河蚬汤纳米胶粒的基础上，利用毛细管区带电泳分离分析大鼠外周血巨噬细胞
摘 要 ：摘要脉冲强光是一种新兴的非热杀菌技术。它利用瞬间产生的高能脉冲光达到杀菌效果，无化学物质残留且杀菌效果好，对食品中营养成分特别是抗氧化物质具有较好的保持作用。本文
摘 要 ：摘要：螺旋藻(Spirulina)是产量和产值最大的微藻，大约90%的螺旋藻都被用作膳食补充剂。本文从量效关系角度分析了螺旋藻功效成分、摄入量与营养素补充之间的关系;总结了螺旋藻解决
摘 要 ：摘要:本文以发芽花生(0~9d)为对象,研究了花生萌芽期间基本营养物质水分、蛋白质、脂肪、可溶性糖、游离氨基酸及活性成分多酚、白藜芦醇、原花色素含量的变化规律。结果表明,花生
摘 要 ：摘要：本文首先介绍了国内外产业分类标准的现状及两岸基于农残限量标准的农食产品分类体系框架和内容，阐述了植物性农食产品分类的差异，剖析了因分类差异造成农残限量项目误
摘 要 ：摘要：【目的】微生物发酵饲料具有提高饲料适口性和消化率以及促进动物肠道微生态平衡等作用。基于微生物发酵秸秆日粮系统分析断奶湖羊育肥性能及其肠道微生物群落结构，为揭
摘 要 ：摘要【目的】为探明马杜罗茄衣发酵过程中烟叶外观颜色的变化，【方法】本文以海南3号茄衣品种为试验材料，研究了不同厚度烟叶，发酵过程中颜色变化，并结合其内在化学物质的变
摘 要 ：摘要：【目的】为了减少果树枝条肥料化过程中枝条的捡拾、搬运、粉碎、堆肥、施肥环节的劳动力消耗，降低枝条肥料化成本，探索农村劳动力缺乏大背景下，省时、省力的枝条肥料
摘 要 ：摘要:以海南吊罗山低地雨林1hm2样地内板根树木为研究对象，分析其物种组成、空间结构及林下植物多样性组成.结果表明:样地内共有板根树73株，隶属17科23属28种，株数最多的为壳斗科
摘 要 ：提要:近年来，永久散射体合成孔径雷达干涉测量技术(PS-InSAR)快速发展，为宏观尺度的地表形变监测提供了契机，但该技术在国内尚未广泛应用，尤其在山体动态监测领域仍处于起步和