有机水稻高产栽培技术要点分析

来源：SCI期刊网 分类：农业论文 时间：2022-04-23 10:40 热度：

　　摘 要：随着生活水平的提升，人们愈加提倡有机绿色食物，重视食物安全。因而，有机水稻出现在人们视野中，有机水稻栽培时合理运用高产技术，有助于提高有机水稻产量。文章以有机水稻为着手点，分析如何提升高产栽培技术，强化水肥管理，做好病虫害管理，促进有机水稻产量与质量的提升。

　　关键词：地块选择;有机水稻;田间管理

　　有机水稻栽培不同于一般水稻，需要做好各方面准备工作，制定合适的高产栽培技术方案，并根据实际情况及时调整方案，确保栽培质量与效率。同时，有机水稻高产栽培技术的应用，需要做好生产基地选择、种子选择等环节的质量控制，为有机水稻高产奠定基础。

　　1 选择合适地块

　　有机水稻栽培地块需要远离城区、工业区、主干交通线，要选择连块且呈现规模化的耕地，生产基地内的农户要具备高度组织化，愿意按照有机水稻栽培技术标准进行生产[1]。

　　生产基地环境要满足有机农作物的生产标准要求，避免污染有机水稻生产地块，控制临近地块物质漂移现象，选择生产基地与常规地块之间设施缓冲带或物理障碍带，如林地、河流等。若隔离带有种植的作物，必须按照有机方式栽培，但收获的产品只能按照常规产品出售。

　　为防止大面积耕作同一作物带来的病虫害风险，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性水稻的搭配以及与豆科作物的间作等。此外，还需要在有机水稻生产区域周边设置天敌栖息地，增加水稻虫害天敌的数量，确保稻田内生物多样性，提高稻田的自然抵抗力。

　　2 做好整地工作

　　在合理轮作的基础上，选用有机大豆等作为前茬作物，不能重茬。在有机水稻栽培过程中，第一步是整地。整地时要选用大拖拉机对土地进行深耕操作，而且具体耕深需达到 25 cm以上。在深耕操作完成后，为粉碎土壤中的坷垃、草须、根茬等杂物，需对土壤进行两次机耙处理，在达到地表平整的基础上，使土壤达到上虚下实的栽培要求[2]。第二步是根据播种机的实际播幅宽度，对土地进行打畦处理，在打畦操作完成后，就可进行后续播种操作。注意在稻田打畦操作中，畦的最佳宽度为 0. 3～0. 5 m，长度为 2～3 m。如果采用旋耕机进行水稻播种，为避免土壤过于疏松影响后期麦苗正常生长，需提前对土壤进行踏实处理。

　　在有机水稻栽培过程中可以通过栽培绿肥植物、秸秆还田、免耕、土地休闲等多种方法，帮助土壤恢复自身肥力;在施肥时，一定要选用经过国家有机认证或者经过专业认证机构许可外购的有机肥品牌。为避免对水稻正常生长造成影响，不能使用传统矿物氮肥或者经过化学处理的天然矿物肥料。但是可以选用生物肥料，但要注意，其中微生物不可包含转基因生物及其相关类似产品[3]。

　　为进一步满足有机水稻生长过程中对于土壤肥力的要求，促进水稻高产，每 1 hm2 的水稻田需要施堆肥 4 500～75 000 kg 或者腐熟鸡粪 15 000 kg，其产量方可达到 7 500 kg。

　　3 选择合适稻种

　　经过我国农业专家多年的试验以及栽培示范，已经筛选出一批适合我国大部分农村地区栽培的非转基因水稻品种，如现在市面上较为流行的郑麦 366、新麦 19、半冬性品种矮抗 58 以及周麦 16 等。这些品种的水稻，不仅广适性强，而且具有多抗、高产、质优的特点[4]。其种子质量已经达到国家种子分级的二级标准，甚至更高，可谓品种优良。

　　但是，在具体栽培过程中，为保证种子纯度，实现反复栽培，一定要告知广大栽培户，在有机水稻栽培和生产操作中，严禁引入或使用与转基因相关的生物及其相关衍生物。

　　在有机水稻栽培之前，一定要先对种子进行相关处理。比如，在水稻播种前 15 d 内，可以对种子进行晒种，连续晒 2～3 d 的时间。在晒种操作完成后，会将晾晒好的种子浸泡在石灰水中，通常情况下，最佳的浸种时间为 24 h，即一个昼夜，时间太长或太短都会对浸种效果产生影响。

　　另外，在浸泡过程中，始终保持水面高于种面大概 10 cm的高度，因此需要栽培户时常观察两者高度差，注意添水。此外，注意保护石灰水表面结成的一层白色薄膜，避免弄破后空气进入其中，影响水稻种子浸泡质量。

　　4 做好水肥管理工作

　　①除杂。除杂时，可以选择晴朗天气，喷洒一定量的除草剂，对地面的杂草进行处理，由于不同区域的杂草种类存在差异，因此农药的选择应该具有针对性。如果选择的地块存在一定量的小型灌木，可以采用二次喷洒的方式改善除草效果。②耙地。在除杂满足栽培要求之后需要及时耙地。要对地块表层的土壤进行疏松处理，使用特定的农具，保证土壤的松软平整，及时将除杂过程中形成的杂物耙出，保证地块整洁。

　　在有机水稻播种后，要注意对土壤湿度的控制，湿度加重可能导致土壤板结，对有机水稻种子出芽造成影响;土壤过于干燥会降低有机水稻出芽率。

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　　在播种完后需要及时测量土壤湿度，确保土壤正常含水量。通常情况下，适宜有机水稻生长的土壤湿度大约为 60%。另外，在进行播种操作前，需要将种子和多菌灵等药物进行混合搅拌，使种子表面沾染一层药粉，从而提升种苗对于病虫害的抵抗力，保证其顺利发芽。

　　在有机水稻栽培完成后，要根据需要及时灌溉，确保土壤水分符合有机水稻生长要求[5]。一旦遇到多雨季节，要做好相关排水处理，避免土壤水分含量过高，导致有机水稻根部腐烂。

　　及时排灌不仅能保证土壤水分需求，还能避免由于栽培水分的急剧变化导致有机水稻枯萎、腐烂、落叶等情况，保证有机水稻栽培产量。

　　不同种类的水稻作物由于生产环境以及生长特点存在差异，因此在施肥过程中需要明确这种差异性，及时根据不同种类的水稻特性进行施肥，从而提升水稻的营养供应水平，严格控制病虫害的风险，为水稻的生长营造良好的生态环境。具体在施加肥料的过程中，技术人员需要划分好稻田的类型，通常可以划分成中产稻田、高产稻田与晚播稻田。

　　对于养分充足以及土壤肥沃的高产稻田，在施肥过程中，为进一步提升水稻的产量和质量，需要适当限制氮肥的比例，避免氮肥过量。氮肥使用过量会危害土壤特性，不利于水稻生长。技术人员要对晚播稻田以及中产稻田施加充足的稻田养分，合理控制氮磷钾肥的比例，保证不影响供应，并结合具体的土壤特性，对施肥情况进行调整。

　　5 病虫害防治措施

　　生物酶技术主要利用酶制剂，使其作用于害虫的肠道系统，通过抑制蛋白质的活性实现对其消化系统的破坏，从而阻碍害虫正常生长发育，以此达到将其消灭的目的。随着科技发展，生物酶技术逐渐用于有机水稻病虫害防治中。

　　在生态体系中，鉴于生物多样性特征，消灭虫害最简单有效的方法就是引入天敌，天敌昆虫法由此得出且一直沿用至今。但通过天敌引入法进行病虫害防治时，一定要注意害虫天敌的数量、种类以及投放时间、地点，确保整个过程科学且具有针对性，保证天敌之间种群密度处于持平状态，从而实现“有害无灾”的防治状态。

　　针对有机水稻病虫害，在引入天敌防治时，首先加强鸟类的投放和保护，严禁捕杀。其次，要保护有机水稻害虫的天敌，比如捕食性昆虫、寄生蝇、寄生蜂、微生物等。再次，为害虫天敌创造适宜的生存环境，比如在病虫害严重地区栽培油菜、豆类等植物，便于寄生蝇和寄生蜂生存以及鸟类觅食。最后，规模化生产害虫天敌，为大面积病虫害防治创造条件。

　　总之，要重视有机水稻病虫害防治工作，提高病虫害监测重视度，设置多个农业监测点，及时记录相关内容，构建农业生长综合数据，做好分析工作，通过数据掌握病虫害情况，制订合适的解决措施与方案。

　　在有机水稻病虫害管理中，对于容易招惹病虫害或者遭受病虫啃食严重、无法救治的农作物，应该当机立断，对其进行砍伐和销毁，以免影响周围正常农作物的生长。想尽一切办法将有机水稻病虫害控制在可控范围内，尽可能降低病虫害对于农作物的危害和影响。

　　6 结束语

　　有机水稻栽培时需要引入栽培计划，提高有机水稻栽培效益，提高有机水稻产量与质量。合理利用科学技术，选择合适的有机水稻栽培品种，做好各个环节质量管理，奠定有机水稻增产的基础。希望通过以上论述，可以为有机水稻栽培研究提供借鉴，推动有机水稻高产栽培技术水平提升。——论文作者：孙源泽 1 ，赵兴彦 1 ，何文涛 1 ，姜丽艳 1 ，张馨月 2

　　参考文献：

　　[1]廖家涛.有机水稻高产栽培技术要点探析[J].广东蚕业，2020，54(8)：52-53.

　　[2]袁元荣，韦还和，袁骄艳，等.水淹稻高产有机栽培的技术特点及关键植保措施[J].中国稻米，2020，26(3)：73-75.

　　[3]杨宝林，强敏，蔡善亚，等.水稻机插的应用效果及有机水稻机插高产栽培技术[J].现代农业科技，2020(8)：19-21.

　　[4]林德芳.有机稻优质高产栽培技术应用及改进[J].北方水稻，2018，48(4)：46-47.

　　[5]杨文波.寒地有机水稻高产栽培综合配套技术[J].农民致富之友，2018(7)：16.

文章名称：有机水稻高产栽培技术要点分析

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