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《氨基酸和生物资源》（季刊）创刊于1975年，是由国家教育部主管、武汉大学和武汉市科技情报所共同主办的我国一种以生物资源为主题、氨基酸为特色的科技期刊。本刊宗旨：跟踪报道本学科科学研究与发展的新认识、新信息，不断以新技术、新方法、新成果促进科技进步和企业发展。
本刊是我国一种以生物资源为主题，氨基酸为特色的科技期刊。在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。本刊被国内许多文摘和数据库所收录。读者主要为科技工作者、大中专院校师生、技术人员和工人等。
重要通知：《氨基酸和生物资源》杂志已正式更名为《生物资源》杂志，国内刊号：42-1886/Q 详情查询：https://www..com.cn/swzy/。
氨基酸和生物资源杂志栏目设置生物资源研究与利用、生物技术及制品、氨基酸生产技术、生物资源和氨基酸与人类健康、分析测试技术
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