《中药材》（月刊）创刊于1978年，由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。
《中药材》主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，杂志排第81名（统计刊源为1372种）。杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
《中药材》被北大1992版核心期刊、北大2000版核心期刊、北大2004版核心期刊、北大2008版核心期刊，国立医学图书馆生物医学检索系统收录，获得中国自然科学核心期刊、国际中药学术刊物、国家科技成果二等奖，全国医药信息成果二等奖。
中药材杂志栏目设置中药GAP、鉴别、加工炮制、成分、药理、临床、考证、综述
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