《盐科学与化工》（月刊）创刊于1972年，是经国家科委和新闻出版署批准，由中盐制盐工程技术研究院主办，向国内外公开发行的科技刊物。办刊宗旨：坚持四项基本原则，面向两个文明建设，促进盐业技术进步，提高盐业职工素质，为制盐工业现代化服务。本刊主要报道国内外盐业及化工、盐田生物、盐业机械等有关的先进技术和经济效益显著的科技成果、先进经验与技术经济信息、资源开发及产品深加工等。
《盐科学与化工》主要刊登海湖盐、盐业化工、盐业机械、盐田生物及其相关的国内外先进科学技术、科研成果、先进经验、动态与信息等。刊物现为RCCSE中国核心学术期刊；中国科技核心期刊；美国化学文摘(CA)收录期刊；中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)统计刊源期刊；中国科学引文数据库来源期刊；《CAJ-CD规范》执行期刊。
盐科学与化工杂志栏目设置专论与综述、试验研究、实用技术、讨论园地、国内外简讯
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