《中国蔬菜》（半月刊）创刊于1981年，是由中国农业科学院蔬菜茶卉所主办的刊物。本刊集科学性、性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业近期市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。主要栏目：专家论坛、本期话题、试验研究、品种选育、研究简报、调查报告、经验交流、良种介绍。
《中国蔬菜》获第二届国家期刊奖、第三届全国农业期刊一等奖、中国期刊方阵双百期刊、第二届全国科技期刊二等奖、全国农口学会科技期刊奖、及时届全国科技期刊二等奖、农业部科技期刊奖、北京市全优期刊奖。
中国蔬菜杂志栏目设置专家论坛、本期话题、试验研究、品种选育、研究简报、调查报告、经验交流、良种介绍
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